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    有人炒作“爆炸桃” 只是普通冬桃 有裂口易霉變

    來源:北京晚報     時間:2021-11-02 16:27:26

    本報訊(記者褚英碩)近日,劉女士買了一袋“爆炸桃”回家,卻遭到了家人的嫌棄,買回的桃子全身炸裂、果肉外露,怎么看都像是撿來的。為此,劉女士還特地跑回超市拍了一條視頻作證。在一家超市的貨架上,這種桃子的售價在每斤5.68元,有不少人在選購。網購平臺上也有這種“爆炸桃”出售,每斤5元至8元。

    這些桃子大多產自河南、山東等地。據一名賣家介紹,他家賣的“爆炸桃”是山東映霜紅冬桃,是生長230天的晚熟蜜桃,生長周期相對較長,口感甜,今年突然因為“爆炸桃”這個新名字賣火了。

    “‘爆炸桃’其實就是普通的冬桃。由于今年多地雨水較大,果肉細胞膨大過快,才會出現這種果皮裂口的情況。”北京綠農興云果品產銷專業合作社負責人岳巧云告訴記者,對于果農來說,這種裂口的桃子屬于次果,一般是論筐賣,收貨價只有幾毛錢一斤,用于制作果醬、果汁;品相再差一點兒的直接用作飼料。

    北京市農林科學院林業果樹研究所桃研究室主任任飛表示,培育一個桃的新品種非常不容易,過程最快也要13年,沒人會專門去培育一種裂口的桃子,這是商家的宣傳噱頭。桃上有了裂口,極易長菌、霉變,如果裂口處有霉斑千萬不要食用。

    標簽: 裂口

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